9 år

I dag är ingen vanlig dag för idag har Lina & Jocke varit tillsammans i 9år! Shit pommes frites van gammal jag vart med ens..!

middag i dagarna tre

Den här helgen har vi verkligen haft flyt. I fredags var vi hos Jockes föräldrar och hade lite mysigt innan de skulle åka till Egypten på lördag förmiddagen. Vi käkade tacos och sen fick Elton sova kvar där. I lördags var vi bjudna till min föräldrar där vi fick avnjuta en riktigt god toast till förrätt och en mustig höstgryta till varmrätt. En riktigt trevlig kväll full av skratt och en Elton på toppenhumör! Tyvärr var det min tur att köra så det blev inget vin för min del men jag fick prova en alkoholfri glögg med smak av chili och choklad och den var inte helt tokig! Där trodde vi att helgens middagsbjudningar var över men vid 16.30 ringde Jockes mormor och morfar och frågade om vi ville äta mat med dem så när Jocke kom hem från träningen slängde vi oss in i bilen och körde iväg. Tanken var att vi skulle hunnit med en fika där under dagen så de hade tinat en prinsesstårta men tiden sprang liksom iväg.. Så det blev istället middag med färsk lax, pressad potatis, rivna morötter och citron samt tårtan till efterrätt, mums! Så efter den här helgen blir det till att motionera lite mer=), tur att jag ska träna imorn.

Vad har ni gjort i helgen?

FREDAG!

Älskar fredagar! Det är den bästa dagen på hela veckan just nu. Varför?

• Jocke är ledig varannan fredag
• Fredagsfika där man får träffa så underbara människor
• Helgen börjar
• Vet att vi har massor med tid tillsammans några dagar

Så här ser det ut så fort Elton får syn på någon av kissarna. HAn blir helt till sig och kryper fram till dem gosar och busar! Bobby gillar Elton jättemycket och det är så gulligt när de går fram och hälsar på varandra genom att skallar varandra. Maya däremot tycker väldigt mycket om när Elton sover men när han är vild och galen och jagar henne flyr hos helst fältet...

barnmat

Igår slängde jag ihop två lyckade rätter till Elton. Söndagar har visst blivit min storkoksdag=). Köttfärsgryta och falukorv med senapssås.

Här kommer recepten!

Köttfärsgryta

köttfärs

lök

vitlök

tomatpuré

Kelda 4%, mjölk

mjöl

köttbuljong

timjan

paprikakrydda

svartpeppar

Stek köttfärsen lätt tillsammans med lök och vitlök. Tillsätt de olika kryddorna

och häll sedan på lite mjöl, rör om och sen på med grädden/mjölken.

Smaka av med tomatpuré och buljong.

Falukorv med senapssås

en bit falukorv

senap

mjöl

mjölk

vitpeppar

Låt allt koka upp.

Till dessa båda rätter kokade jag potatis, morot och ärtor.

Elton tyckte det var mumsfillibabba!!

namnsdagsbarn

Lördagens namnsdagsgrabbar är inga mindre än mina fina "Evertar".

(Jockes pappa och Eltons farfar får jag ju heller inte glömma.)

Dagen firades först med nygräddat bröd med ost, skinka och räksallad, kokt

ägg, te och juice sen blev det namnsdagsfika med nybakade blåbärsmuffins

från faster Vira och Operatårta från farbror Sebbe, mums!

Ni är de bästa som finns och betyder allt för mig!

pastasås

Idag stod Jocke vid spisen medans jag busade med Elton. Han var så söt i kväll när han jagade katterna. Maja flydde in i bokhyllan och konstigt nog ville de båda två gå ut ganska snabbt!

Jocke snodde ihop pastasås på kassler.

Pastasås

1 bit kassler

1 lök

1 vitlöksklyfta

1 tomat

1 paprika

1 burk champinjoner (om man har färska så är det godare!)

1 burk creme fraiche

1 dl Kelda 4%

tomatpuré

en skvätt kalvfond

en skvätt sweet chili

svartpeppar och örter

Fräs lök,vitlök och kassler. Tillsätt champinjoner och paprika. Häll på resten och låt puttra. Tillsätt tomaten sist, bara så den blir varm. Servera med spagettioch parmensanost.

Nu har vi en stor bit kassler kvar och jag är sugen på att göra något i ugnen av den med ris till. Någon som har ett gott recept?!

Tårtkalas

Japp, det blev lite kalas igår med.. Jockes morfar fyllde år så vi var där och mumsade prinsesstårta. De har varit uppe i stugan i två veckor och gjort iordning för vintern samt att Rune varit med under älgjakten så nu blir det älgkött i vinter, tur att vi plockade en del svamp när vi var uppe i somras!

På kvällen var jag iväg och tränade och det var så skönt! Synd att inte det passet går flera gånger i veckan för det vore skönt att komma iväg två dagar iaf..

Nu ska vi snart iväg till Stefan och Melvin för lite bus och fika! Gör jag något annat än detta?! Är ju inte direkt väder för uteaktivitet och "öppna" är inte öppet för oss idag.. Det är så skönt att man då kan gå hem till grannarna och fördriva några timmar!

Skulle träffat Cicci ikväll men vi ska ta det på torsdag istället. Så ikväll blir det hemmamys=).

Kalajs i helgen!

I lördags efter babysimmet var vi på kalajs för lille Melvin som fyllde 1år i torsdags. Det bjöds på pastasallad och en riktigt mumsig kladdkaka med chokladglasyr på. Vi firade Melvin redan i torsdags på grannfikat då han fick två böcker av barnen i kvarteret, Max och dockvagnen samt Molly leker. Det finns så många bra barnböcker, fint tecknade och otrligt uppskattade av barnen.
Igår var det dags igen, Jockes kusin Maria fyllde år vilket firades med tacopaj, sallad, nacochips, gräddfil och tacosås. Till efterrätt var det ju såklart glass i stora lass med massor med olika tillbehör som grädde, kolasås, chokladsås, cocktail, strössel med mera samt en stor balja med chokladpudding men det åt jag ju i fredags och eftersom glass är det bästa jag vet så frossade jag i det! Blev lite stressigt för våran del med fika och så eftersom kalaset var så sent, Elton brukar sova till sju men det gick över förväntan. Hade med pyamas och gröt till honom så när klockan började närma sig förberedde vi honom så att vi skulle kunna åka direkt när han inte orkade mer. Elton befann sig i sitt eldorado i går, Lukas har nämligen hur många bollar som helst och det är bland det bästa plutten vet!

Se så stilig han är i sin skjorta!

Vad har ni gjort i helgen?!