Idag stod Jocke vid spisen medans jag busade med Elton. Han var så söt i kväll när han jagade katterna. Maja flydde in i bokhyllan och konstigt nog ville de båda två gå ut ganska snabbt!
Jocke snodde ihop pastasås på kassler.
Pastasås
1 bit kassler
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 tomat
1 paprika
1 burk champinjoner (om man har färska så är det godare!)
1 burk creme fraiche
1 dl Kelda 4%
tomatpuré
en skvätt kalvfond
en skvätt sweet chili
svartpeppar och örter
Fräs lök,vitlök och kassler. Tillsätt champinjoner och paprika. Häll på resten och låt puttra. Tillsätt tomaten sist, bara så den blir varm. Servera med spagettioch parmensanost.
Nu har vi en stor bit kassler kvar och jag är sugen på att göra något i ugnen av den med ris till. Någon som har ett gott recept?!
gör den gamla klassikern kassler med ananasskivor och ost på. eler gör någon god sås med sambal och ös över.
SvaraRadera