Kakbak

I veckan gjorde jag lite småkakor som jag inte testat förut. De kändes lite juliga då de var kryddade med kanel och passade perfekt som uppvärmning innan all julfika som stundar...

Cookies med choklad ca 30st
150g smör eller margarin
1 1/4 dl socker
2 ägg
100 g mörk choklad
50 g salta jordnötter
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
ca 4 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR
Ugn 200 grader ca 15 min
1. Rör margarin och socker vitt och pösigt. Tillsätt ägg under kraftig omrörning.
2. Hacka choklad och jordnötter och rör ner i smeten
3. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt nästan allt.
4. Arbeta ner resten. Degen ska vara lite lös och kladdig.
5. Forma ca 30 små bollar, lägg på bakplåtspapper och platta dem något med handen.
6. Grädda kakorna ca 15 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna på galler!