onsdag 25 november 2009

Tomatsoppa

Supergott så här på hösten med en varm, het soppa!

Ingredienser:
1 schalottenlök
1 klyfta vitlök
1 finriven morot
1 burk krossade tomater
½ hönsbuljongtärning
½ -1 dl sweetchili (beroende på styrka)
svartpeppar

Sås:
yoghurt
(vitlök)
salt och peppar
Blanda ihop och tillsätt vitlök om du vill annars går det bra utan om man inte vill ha så mycket vitlökssmak!

Gör så här:
Hacka lök och vitlök fint. Fräs tillsammans i lite margarin och olivolja. Tillsätt den finrivna moroten och låt den fräsa med ett tag. Häll i de krossade tomaterna. Mixa med en stavmixer och tillsätt sedan en burk med vatten, sweetchilin, hönsbuljongen. Låt koka några minuter, smaka av med peppar och tillsätt ev mer sweetchili.
Servera med yoghurten och färskt bröd.
Smaklig måltid!

2 kommentarer:

  1. Hej Lina!

    Såg att du frågat om kläderna Tea hade på sig. Jo det är faktist en body från Ullared som hennes mormor köpt och sen ett par byxor som är köpta på Lindex i somras av hennes mormor. =) Så det är inte en hel dräkt. Hoppas allt är bra med er? Har ni tagit sprutan än? Tea fick sin idag. Jag och Marcus ska se till att ta den nästa vecka. Hörde att det kommer imorgon så alla får ta. KRAM Camilla (Camomilloo)

    SvaraRadera
  2. Det är ännu mysigare än vad dte ser ut =P Fiket finns mitt på torget i Uddevalla..

    Ha en riktigt bra kväll!

    SvaraRadera