paj,igen

Gillar pajer otroligt mycket just nu. Förra veckan hade vi köttfärssås kvar så då tänkte jag sno ihop en köttfärspaj men när jag hade gräddat skalet och det var dag att fylla det såg jag att det var lite för lite köttfärssås (räckte bara till halva) så jag fick använda fantasin lite och det blev tokgott!!

Halva pajen blev alltså med köttfärssås och den andra med;

tärnad rökt skinka

färska bönor

röd paprika

skivade oliver fyllda med soltorkadetomater

en tomat i skivor

1 ägg

keso

mjölk

salt

svart peppar

riven ost efter behag

Pajdegen är samma som jag använde till kycklingpajen. Servera med en sallad till.

Alltid kul att ta vad man har och testa lite nytt!